Torta Pasquetta

Torta di Pasquetta, cioccolato e crema e ... carota, ma solo decorativa!

Torta Pasqua coniglietto

Quest'anno abbiamo festeggiato Pasquetta in famiglia ed essendo la prima Pasqua del mio nipotino ci tenevo a una tortina personalizzata in mezzo a mille colombe e uova di Pasqua prodotto dai signori Bauli, Maina, Ferrero & co.

Da un'idea di Fiorella Balzamo ho realizzato questo coniglietto. La torta è piccolina, 10 cm di diametro, ma è venuta straodinariamente alta quindi si prestava bene anche per la decorazione erba e staccionata.

Torta calcio

Torta calcio Elio

e che succede quando un membro della sugarfamily fa gli anni?Abbiamo una sfida in famiglia, che può essere per me anche quella di modellare un personaggio che assomiglia a Elio , con la maglia del Milan, pensando a tutta la rosa dell'Inter, da Zenga, passando per Taribo e Zamorano, arrivando a Icardi e fischiettando AMALA.Ho preparato due torte ai frutti di bosco, da 26 cm e da 15 cm, ricoperte di marmellata ai lamponi e poi ho iniziato come sempre di notte a impastare verde. 

Tanto verde. Stasera a cena adatterò il vestito allo smalto lasciatomi dai colori Wilton ;-)Il pallone è un dummy, perdonatemi ma viva la sincerità. E' una pallina di polistirolo perchè ancora non sono cosi brava da fare torte sferiche ma ci arriveremo prima o poi. La torta è stata portata in ufficio da Elio ed eccolo con il suo Team installatori presso Eolo

Australian cake

Torta Australia

Ecco dove sono finiti i Koala del post precedente!

Torta cioccolato, mascarpone e lampone

Coralli e spugne

Montaggio su torta dei coralli e  delle spugne!

Occhio agli squali!

La torta stavolta era destinata a due persone speciali, Elena e Antonio,  che tra 3 mesi si sposano e poi volano versono la terra dei koala dei canguri e del surf. Ed ecco che le mie manine hanno deciso cosa forgiare? Coralli, spugne tavoli da surf, il tutto appoggiato su una torta al cioccolato con crema di mascarpone e marmellata di Lamponi!

Una botta di vita , parole di Elena!!

Auguri amici!

Serata molto carina a casa loro con anche Desy, la migliore amichetta di Dalila ed il suo papà. La torta l'abbiamo smaltita a colpi di Just Dance 4 (xbox kinect) .

Elena ha fatto tantissimo per me e Dalila, è la sua maestra del nido e siamo ancora in contatto perchè è una di quelle persone che ti entra davvero nel cuore.

 Ora spero solo di riuscire a farle anche una torta per l'addio al nubilato. ^__^

Seguitemi perchè questa settimana è ricca di compleanni e sono in fase creativa.

Wedding topper koala

Koala Wedding Topper

In attesa di perfezionare le mie tecninche di modeling viso e visto che mi si è presentata l'occasione di realizzare un topper per celebrare  l'amore  ho modellato questi due KOALA.

Domani li posizionerò sulla torta e verranno consegnati a una persona FANTASTICA con tutta la spiegazione del caso. E capirete perchè non ho scelto i più comuni gatti cani conigli :-)
Per realizzarli è bastata un pò di pasta di zucchero grigia nera e bianca e ricreando i pezzettini che vedete sulla mia tovaglietta (orecchie testa zampine braccia busto e testa) è un giochetto da ragazzi!


Un consiglio : create tutti i pezzi 'doppi' , due busti, due teste etc cosi non rischiate di fare un Koala enorme e l'altro che può esserne il figlio . Rispettare le proporzioni è forse la cosa più difficile per i principianti