Da quando ho deciso di tenere il Blog la prima occasione di torta decorata in pasta di zucchero è specialissima!
Sabato 1 marzo siamo stati invitati da mia sorella che ha partorito il 23 gennaio.
Visto che sono 'estrema' e o tutto o niente, decido di prepararle una teglia di lasagna cosi da evitare sbattimenti e di portare il dolce. Ed eccola qui la mia
victoria sponge cake farcita con ganache al cioccolato bianco e fragole ma soprattutto decorata con tanta tenerezza.
La copertina è un rettangolo con dei quadrati sovrapposti e le cuciture realizzati con la rotella per crostate
e il risultato finale..
Molto semplice lo so ma alla fine è stato fatto tutto in un pomeriggio (teglia di lasagne compresa!)
Unica pecca: mi sa che Federico non se la ricorderà!!! Ne sfornerò mille altre per lui <3
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